Indicazioni Generali
Tutti i prodotti BiAglut sono sviluppati e realizzati rispettando la normativa italiana e il Regolamento (CE) 41/2009, che stabilisce i criteri per la composizione e l’etichettatura dei prodotti dietetici destinati ai soggetti intolleranti al glutine.
Filosofia
A livello comunitario (Regolamento (CE) 41/2009) vengono individuate due categorie di prodotti dietetici: Prodotti con un tenore residuo di glutine non superiore a 20 mg/kg, cioè 20 ppm, a base di ingredienti privi di glutine all’origine o con uno o più ingredienti depurati di glutine. Tali prodotti vanno definiti “senza glutine”. E prodotti con un tenore residuo di glutine non superiore a 100 mg/kg, cioè 100 ppm, a base di ingredienti depurati di glutine. Tali prodotti vanno definiti “con contenuto di glutine molto basso”. I prodotti BiAglut hanno un contenuto inferiore a 20 parti per milione (ppm) e sono prodotti in Italia, in stabilimenti autorizzati dal Ministero della Salute. I prodotti BiAglut sono inclusi nel registro nazionale dei prodotti dietetici “senza glutine”, ai fini dell’erogabilità a carico del SSN.
Composizione
BiAglut Biscotto CON FARINA DI MAIS Biscotti senza glutine. Ingredienti Farina di mais, zucchero, olio vegetale, burro, uova, fecola di patate, latte scremato in polvere, amido di mais, agenti lievitanti: carbonato acido d’ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico; sciroppo di glucosio, aromi, emulsionante: lecitina di girasole.Il prodotto contiene: Latte, Uova Contiene tracce di: Soia, Lupino Prodotto dietetico Notificato al Ministero della Salute. VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Energia 2015 kJ 480 kcalProteine (Nx6,25) < 7,2 gCarboidrati di cui zuccheri 67,8 g 24,0 g Grassi di cui acidi grassi saturi 20,0 g 10,4 g Fibre 0,9 g Sale 2,22 g Formato Confezione da 180 g Cod.70287400
